oeufs - La Maison de Lucie et Louise

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A la Chandeleur, l'hiver cesse ou reprend vigueur ...

Préparation : 10 mn Quantité : 1,2 l de pâte ------------------------------ Ingrédients : 320 g de farine - 4 oeufs - 1 cc de sel fin - 4 cs d'huile, 60 cl de lait, parfum (eau de fleur d'oranger, eau de rose, bref, ce que vous voulez) . ------------------------------...

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Tags: farine, oeufs, sel, eau de rose, lait, fleur d'oranger, crêpes, huile neutre

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30 janvier 2009

Aujourd'hui, c'est Madeleine !

J'ai (enfin !) investi dans un moule à madeleines en silicone ... 5,50 €. Il ne m'a pas coûté un rein ! J'ai cherché sur la Toile pour une recette sympa en me demandant sur quel site ou blog j'allais chiner une recette ... et puis l'idée s'est imposée...

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Tags: farine, oeufs, sucre, beurre doux, maizena, oranges, beurre salé, fleur d'oranger, madeleine

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11 décembre 2008

Mille-Feuille d'Epinards à la Feta

Préparation 15mn Cuisson 45mn ------------------------------ Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick - 1 kg d'épinards surgelés (en branches ou hachés) - 2 oignons - 4 oeufs - 1 bloc de fêta (200g) - 2 cs de parmesan - 2 cs de persil haché - 2 cs...

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Tags: feta, huile d'olive, oeufs, persil, oignon, poivre, sel, cannelle, brick, épinards, parmesan, menthe, quatre-épices

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17 novembre 2008

Merci Marina !

Voilà, pour mon trentième anniversaire, je voulais faire des macarons au chocolat. J'ai essayé de multiples recettes sans pour avoir de bons résultats : l'avant-dernier essai s'était traduit par une liquéfaction totale des macarons sur la plaque pendant...

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Tags: oeufs, chocolat, batteur, croutage, macarons, puregourmandise.com, robot

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3 octobre 2008

Galettes de Courgettes et Carottes

Préparation 40mn Cuisson 30mn ------------------------------ Ingrédients : 3 ou 4 petites courgettes - 3 ou 4 petites carottes - 2 gousses d'ail - 1 échalote - 7 cs d'huile d'olive - 1 pincée de cumin - Sel, Poivre - 3 oeufs - 50g de fécule de maïs -...

Posté par Lucie et Louise à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, farine, huile d'olive, oeufs, poivre, sel, maizena, ail, carotte, cumin, galette, échalote

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17 septembre 2008

Les Petits Muffins au Coquelicot

Préparation 20mn (Attention prévoir le temps de préparation !) Cuisson 20mn ------------------------------ Ingrédients : 280g de farine - 100g de sucre en poudre - 100g de bonbons au coquelicot - 75g de beurre fondu (25g de beurre doux et 50g de beurre...

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Tags: farine, oeufs, sucre, bonbons au coquelicot, beurre demi-sel, beurre doux, eau de rose, lait

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17 septembre 2008

Les Petits Muffins de l'Apéritif

Préparation 15mn (Attention prévoir le temps de l'épluchage !) Cuisson 20mn 20 Pièces ------------------------------ Ingrédients : 120g de farine - 3 oeufs - 3 cs d'huile d'olive - 1 yaourt nat. - 1 sachet de levure - 1 courgette - 75g de cubes d'épaule...

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Tags: basilic, courgette, dés de jambon, farine, feta, huile d'olive, oeufs, persil, tomates séchées, yaourt

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