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La Maison de Lucie et Louise
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courgette
26 octobre 2009

Allez, pour vous faire baver ...

Allez, pour vous faire baver ...
la recette est là Sauf que pour cette version, à défaut de feta, j'ai mis du parmesan ... je ne vous dis même pas !
Posté par Lucie et Louise à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  dés de jambon,  feta,  apéritif,  muffins

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3 octobre 2008

Galettes de Courgettes et Carottes

Galettes de Courgettes et Carottes
Préparation 40mn Cuisson 30mn ------------------------------ Ingrédients : 3 ou 4 petites courgettes - 3 ou 4 petites carottes - 2 gousses d'ail - 1 échalote - 7 cs d'huile d'olive - 1 pincée de cumin - Sel, Poivre - 3 oeufs - 50g de fécule de maïs -...
Posté par Lucie et Louise à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  farine,  huile d'olive,  oeufs,  poivre,  sel,  maizena,  ail,  carotte,  cumin,  galette,  échalote

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29 septembre 2008

Tajine de Poulet aux Figues et aux Courgettes

Préparation 30mn Cuisson 120mn ------------------------------ Ingrédients : 8 pilons de poulet - 1 paquet de figues moelleuses séchées - 1 poignée d'amandes émondées (ou pignons de pin ou tout autre oléagineux présent sous la main) - 3 courgettes - 4...
Posté par Lucie et Louise à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  oignon,  figues,  poulet,  amandes,  tajine,  miel,  ras-el-hanout

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17 septembre 2008

La Ratatouille Confite

Préparation 40mn (Attention prévoir le temps de l'épluchage !) Cuisson 2 heures : classique - 4 heures : goût confit - 6 heures : légumes caramélisé 3 à 4 personnes ------------------------------ Ingrédients : courgettes - aubergine - gros oignons jaunes...
Posté par Lucie et Louise à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  huile d'olive,  aubergine,  laurier,  oignon,  poivre,  poivron rouge,  pulpe de tomate,  sel,  thym

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17 septembre 2008

Les Petits Muffins de l'Apéritif

Les Petits Muffins de l'Apéritif
Préparation 15mn (Attention prévoir le temps de l'épluchage !) Cuisson 20mn 20 Pièces ------------------------------ Ingrédients : 120g de farine - 3 oeufs - 3 cs d'huile d'olive - 1 yaourt nat. - 1 sachet de levure - 1 courgette - 75g de cubes d'épaule...
Posté par Lucie et Louise à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  courgette,  dés de jambon,  farine,  feta,  huile d'olive,  oeufs,  persil,  tomates séchées,  yaourt

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