17 novembre 2008

Merci Marina !

Voilà, pour mon trentième anniversaire, je voulais faire des macarons au chocolat. J'ai essayé de multiples recettes sans pour avoir de bons résultats : l'avant-dernier essai s'était traduit par une liquéfaction totale des macarons sur la plaque pendant la cuisson. J'ai donc demandé à Marina de PureGourmandise de me dire si le fait que mon four ne soit pas à chaleur tournante était la cause de mes ratages successifs ... et bien non ! Elle m'a répondu que la chaleur tournante n'est pas cruciale pour la réussite de ces friandises... [Lire la suite]
Posté par Lucie et Louise à 10:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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