03 février 2009

Confiture d'agrumes

Préparation : 12H+20 mn Cuisson : 45 mn ------------------------------ Ingrédients : agrumes - sucre. ------------------------------ Faire tremper les fruits pendant une nuit – cela facilite l'éjection des pépins. Couper les fruits dans la largeur et enlever les pépins en pressant un peu sur le fruit, les pépins doivent venir tout seul. Veiller à bien tous les enlever, ils donneraient de l'amertume à votre confiture. Il faut garder le jus, l'écorce et l'eau (de trempage) qui se dégage des... [Lire la suite]
Posté par Lucie et Louise à 15:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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