24 janvier 2009

Les croissants au fromage

Parce que Madame D. a suivi un cours à la maison, et pour être sûre qu'elle maîtrise bien le sujet, petit rappel ! Préparation : 10 mn Cuisson : 10 à 15 mn environ à 200° ------------------------------ Ingrédients : 1 pâte feuilletée - du fromage qui fond bien (cheddar ou maasdam restent bien fondant) éviter le gruyère, je ne le recommande pas : contrairement à ce qu'on croit, dès qu'il fond, il crépite et durcit - du lait (facultatif) ------------------------------ Dérouler la pâte feuilletée sur votre plan de... [Lire la suite]
Posté par Lucie et Louise à 11:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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