11 février 2010

Y a plus de yaourts ...

Sans rire, c'est vrai en plus ! Je me suis retrouvée sans yaourts pour les enfants (et leur papa !) ils ont terminé le dernier yaourt au lait entier sucré au sucre de canne ... sachant que le premier supermarché est à 12 kms ... et que surtout, je n'ai pas envie de sortir en voiture ... Alors, j'ai ressorti mon riz rond qui orne gentiment mon buffet dans joli bocal Le Parfait et je l'ai mitonné ... Au grand désespoir des enfants (et du mien) ils n'ont pas aimé l'ersatz de dessert industriel. Par contre, Cher-et-Tendre... [Lire la suite]
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03 février 2009

A la Chandeleur, l'hiver cesse ou reprend vigueur ...

Préparation : 10 mn Quantité : 1,2 l de pâte ------------------------------ Ingrédients : 320 g de farine - 4 oeufs - 1 cc de sel fin - 4 cs d'huile, 60 cl de lait, parfum (eau de fleur d'oranger, eau de rose, bref, ce que vous voulez). ------------------------------ Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot équipé du couteau en commençant par le lait et les œufs, puis la farine, le sel et l'huile – sans robot, ça marche aussi ! Mixez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien homogène, il n'est... [Lire la suite]
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17 septembre 2008

Les Petits Muffins au Coquelicot

Préparation 20mn (Attention prévoir le temps de préparation !) Cuisson 20mn ------------------------------ Ingrédients : 280g de farine - 100g de sucre en poudre - 100g de bonbons au coquelicot - 75g de beurre fondu (25g de beurre doux et 50g de beurre demi-sel) - 2 oeufs - 30cl de lait - 10cl d'eau de rose - 1 sachet de levure chimique. ------------------------------ Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un saladier moyen, rassemblez les ingrédients secs : farine, levure, sucre. ... [Lire la suite]
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