03 novembre 2008

Blanquette de Dinde

Préparation 20mn Cuisson 30mn ------------------------------ Ingrédients : 4 morceaux de blanquette de dinde - 1 litre de bouillon de volaille - 100 ml de vin blanc - 300 gr de champignons de Paris - quelques carottes - maïzena - crème fraîche - sel et poivre. ------------------------------ Laver et émincez les champignons. Préparer le bouillon - en général pour 1 litre, comptez 2 tablettes type Maggi mais fiez-vous tout de même à la notice ! Dans une cocotte, placer les morceaux de dinde, le bouillon de... [Lire la suite]
Posté par Lucie et Louise à 23:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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