La Maison de Lucie et Louise

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Aujourd'hui, c'est Madeleine !

J'ai (enfin !) investi dans un moule à madeleines en silicone ... 5,50 €. Il ne m'a pas coûté un rein ! J'ai cherché sur la Toile pour une recette sympa en me demandant sur quel site ou blog j'allais chiner une recette ... et puis l'idée s'est imposée...

Posté par Lucie et Louise à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, beurre doux, maizena, oranges, beurre salé, fleur d'oranger, madeleine

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24 janvier 2009

Les croissants au fromage

Parce que Madame D. a suivi un cours à la maison, et pour être sûre qu'elle maîtrise bien le sujet, petit rappel ! Préparation : 10 mn Cuisson : 10 à 15 mn environ à 200° ------------------------------ Ingrédients : 1 pâte feuilletée - du fromage qui...

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Tags: pâte feuilletée, cheddar, maasdam

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24 janvier 2009

Concassé de Tomates façon Crumble servi tiède

Préparation 20mn Cuisson 30mn ------------------------------ Ingrédients : Pour le concassé de tomates : 1 petite boite de pulpe de tomates en dés, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, du basilic et de l'origan, 1 cs d'huile d'olive, Sel, poivre...

Posté par Lucie et Louise à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, poivre, pulpe de tomate, sel, sucre, ail, échalote, bouquet garni, concassé de tomates, crumble salé, origan

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19 janvier 2009

Bonne Année à Tous et à Toutes !

Merci à Gally pour la carte !

Posté par Lucie et Louise à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2009

Petites Tartes aux Pommes au Beurre Salé

Préparation : long (je n'ai pas regardé le temps passé mais je suis tatillonne alors ...) Cuisson : 60 mn environ ------------------------------ Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 3 pommes pour la garniture - 4 pommes pour la compote - 1 cc de cannelle...

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Tags: farine, sucre, beurre demi-sel, cannelle, beurre salé, pommes, pâte feuilletée, sucre vanillé, tartelette

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14 janvier 2009

Merci !

Bonjour à tous. Je voulais vous dire merci. A chaque fois que je sors mes casseroles ou ma machine à coudre, je pense à mon blog que certains d'entre vous visite régulièrement. Parce qu'en 4 mois d'existence, j'approche de 360 visiteurs et près de 1200...

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13 janvier 2009

Un p'tit guéridon ...

Il s'agit d'un petit guéridon que Mamie L. avait transmis à mon Papa pour qu'il le retape et me le donne. Il était effectivement très abîmé : ma grand-mère et sa mère avant elle, avait l'habitude de poser dessus un pot de fleurs. Avec les débordements...

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Tags: couture, tissu clair, guéridon, pochon

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10 janvier 2009

Capitaine crochet ...

Je commence le crochet. Mamie L. m'a montré comment faire. Évidemment, cela ne fait que 10 jours. Je ne suis pas une virtuose mais le bébé de Lucie a déjà son cache-nez (pardon, son écharpe), il s'agit d'un essai de 10 mailles un peu en zig-zag sur 15-20...

Posté par Lucie et Louise à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fimo, début crochet, tour de cou

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